Double Chocolate Cookies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie diese köstlichen Double Chocolate Cookies, die perfekt sind für Schokoladenliebhaber.
Diese Double Chocolate Cookies sind ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Mit reichhaltigem Kakao und köstlichen Schokoladenstückchen sind sie die perfekte Ergänzung zu jeder Kaffeepause oder Feier.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack mit zart schmelzenden Schokoladenstückchen
- Saftige Textur, die im Mund zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination aus Schokolade
Diese Double Chocolate Cookies sind der Traum eines jeden Schokoladenliebhabers. Mit ihrem intensiven Geschmack und der Kombination aus Kakao und Schokoladenstückchen bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jedes Bissen ist eine Explosion von Schokolade, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele wärmt.
Die Verwendung von hochwertigem Kakaopulver und Schokoladenstückchen sorgt dafür, dass jeder Cookie zart und schokoladig ist. Diese Dessertleckerei ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jeder Kaffeetafel.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Ob für eine Feier, einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder einfach als süße Versuchung für sich selbst – dieses Rezept ist äußerst vielseitig. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass Sie im Handumdrehen köstliche Cookies backen können.
Die Zutaten sind in der Regel in jeder gut sortierten Küche vorhanden, was dieses Rezept besonders zugänglich macht. Mit nur wenigen Handgriffen können Sie eine Vielzahl von Cookies zaubern, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden.
Tipps für die perfekten Cookies
Achten Sie darauf, die Butter vor der Verarbeitung weich werden zu lassen, damit sich die Zutaten optimal vermischen. Eine gut cremige Butter-Zucker-Mischung ist der Schlüssel zu saftigen und luftigen Cookies.
Experimentieren Sie mit der Backzeit, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Einige mögen ihre Cookies etwas weicher und chewy, während andere eine knusprigere Variante bevorzugen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und finden Sie heraus, welche Variante Ihnen am besten schmeckt.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Double Chocolate Cookies
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100g Butter, weich
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
Butter und Zucker cremig rühren
In einer anderen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Backen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nachdem die Cookies abgekühlt sind, können Sie sie genießen!
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische Ihrer Double Chocolate Cookies zu bewahren, lagern Sie diese in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie für mehrere Tage weich und schokoladig. Sie können auch problemlos eingefroren werden, was sie zu einer praktischen Option für unerwartete Gäste macht.
Wenn Sie die Cookies einfrieren möchten, lassen Sie sie zuerst vollständig abkühlen. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel oder einen geeigneten Behälter und beschriften Sie diesen mit dem Datum. So können Sie jederzeit auf einen köstlichen Snack zurückgreifen.
Variationen des Rezepts
Für ein wenig Abwechslung können Sie Nüsse, wie Walnüsse oder Haselnüsse, zu Ihrem Teig hinzufügen. Diese sorgen nicht nur für einen zusätzlichen Crunch, sondern ergänzen auch den schokoladigen Geschmack auf wunderbare Weise.
Ein Hauch von Meersalz auf den frisch gebackenen Cookies kann die Süße verstärken und einen interessanten Kontrast schaffen. Probieren Sie auch verschiedene Schokoladensorten, wie weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade, um Ihre Cookies noch aufregender zu gestalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies können nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch.
→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?
Ja, Margarine kann als Ersatz für Butter verwendet werden.
→ Wie kann ich die Cookies weicher machen?
Um weichere Cookies zu erhalten, backen Sie sie etwas kürzer und lassen Sie sie auf dem Blech auskühlen.
Double Chocolate Cookies
Genießen Sie diese köstlichen Double Chocolate Cookies, die perfekt sind für Schokoladenliebhaber.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für Double Chocolate Cookies
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100g Butter, weich
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
In einer anderen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g