Cookies One Bowl Rezept

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Cookies, die in nur einer Schüssel zubereitet werden.

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T03:00:42.798Z

Diese Cookies sind perfekt für jede Gelegenheit! Egal ob für einen Snack zwischendurch oder als süße Beilage zu einer Tasse Kaffee, sie sind immer ein Hit.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle und einfache Zubereitung in einer Schüssel
  • Köstliche Kombination aus Schokolade und Nüssen
  • Perfekt für jeden Anlass, von Geburtstagsfeiern bis hin zu gemütlichen Nachmittagen

Die Vielseitigkeit der Cookies

Cookies sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, um kreativ in der Küche zu sein. Mit diesem One Bowl Rezept können Sie die Basis nach Belieben anpassen. Fügen Sie verschiedene Schokoladensorten hinzu, verwenden Sie statt Nüssen getrocknete Früchte oder experimentieren Sie mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss. Die Möglichkeiten sind endlos und machen jedes Backen zu einem neuen Erlebnis.

Diese Cookies eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit. Egal, ob Sie eine Party planen, ein Geschenk für Freunde oder Familie benötigen oder einfach nur einen süßen Snack für den Nachmittag suchen, diese leckeren Kekse sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich auch gut einfrieren, sodass Sie immer einen Vorrat an frischen Cookies zur Hand haben können.

Backtipps für perfekte Cookies

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten genau abzuwiegen. Achten Sie darauf, dass die Butter gut geschmolzen ist, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermischen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Fette und trägt zur perfekten Konsistenz der Cookies bei. Zudem sollten die Eier Zimmertemperatur haben, um eine bessere Emulsion zu gewährleisten.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist die Backzeit. Jeder Ofen ist unterschiedlich, daher ist es ratsam, die Cookies nach 10 Minuten zu überprüfen. Sie sollten leicht goldbraun an den Rändern sein und in der Mitte noch etwas weich wirken. Nach dem Backen festigen sie sich beim Abkühlen, was zu einer perfekten Textur führt.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen von Schokoladenstückchen und Nüssen, um Ihre eigenen Lieblings-Cookie-Rezepte zu kreieren. Weiße Schokolade und Macadamianüsse ergeben beispielsweise eine köstliche Kombination, während Erdnussbutterstückchen für einen herzhaften Twist sorgen können. Für eine festliche Note können Sie auch bunte Streusel hinzufügen.

Wenn Sie eine glutenfreie Variante wünschen, können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass Sie auch das Backpulver anpassen, da einige glutenfreie Mehle bereits Backtriebmittel enthalten. Mit diesen Anpassungen können Sie sicherstellen, dass alle Gäste Ihre köstlichen Cookies genießen können.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g brauner Zucker
  • 115 g Butter, geschmolzen
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 150 g Schokoladenstückchen
  • 50 g gehackte Nüsse (optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung Ihrer Cookies:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker, braunen Zucker, Ei und Vanilleextrakt gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Schokoladenstückchen und Nüsse einrühren

Schokoladenstückchen und Nüsse (falls verwendet) unter den Teig heben.

Cookies formen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen

Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahre ich die Cookies am besten auf? Um die Frische der Cookies zu erhalten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie weich und köstlich. Sie können auch ein Stück Brot hinzufügen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und ihn in Frischhaltefolie wickeln. Lagern Sie ihn im Kühlschrank für bis zu drei Tage oder im Gefrierfach für bis zu einem Monat. Lassen Sie den Teig vor dem Backen auf Zimmertemperatur kommen.

Nährwertinformationen

Diese Cookies sind eine köstliche Leckerei, die jedoch in Maßen genossen werden sollte. Eine Portion enthält etwa 150-200 Kalorien, abhängig von den verwendeten Zutaten. Sie sind reich an Kohlenhydraten und enthalten Fette aus der Butter und den Nüssen, die für Energie sorgen.

Wenn Sie auf Ihren Zuckerkonsum achten möchten, können Sie den Zuckeranteil reduzieren oder alternative Süßstoffe verwenden. Denken Sie daran, dass die Textur und der Geschmack der Cookies variieren können, je nachdem, welche Anpassungen Sie vornehmen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.

→ Kann ich andere Zutaten verwenden?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Trockenfrüchte oder andere Süßigkeiten ersetzen.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können die Zutaten problemlos verdoppeln, um mehr Cookies zu machen.

Cookies One Bowl Rezept

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche Cookies, die in nur einer Schüssel zubereitet werden.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit27 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 100 g brauner Zucker
  4. 115 g Butter, geschmolzen
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1/2 TL Backpulver
  8. 1/4 TL Salz
  9. 150 g Schokoladenstückchen
  10. 50 g gehackte Nüsse (optional)

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, Zucker, braunen Zucker, Ei und Vanilleextrakt gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Schritt 03

Schokoladenstückchen und Nüsse (falls verwendet) unter den Teig heben.

Schritt 04

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Schritt 06

Cookies aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 20mg
  • Sodium: 75mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g